Сплит-система для холодильной камеры: виды, особенности расчета и подбора нужного оборудования

Содержание

Принципиальные отличия холодильных сплит-систем

Состоят такие сплит системы из двух блоков. Наружный узел размещается вне камеры. Он может находиться на расстоянии до 50 метров от внутреннего блока, обычно крепится к стене.

Внутренний блок размещают внутри камеры. Соединение блоков происходит за счет медных трубок, а их подключение обеспечивается кабелем питания. Подробнее о установке сплит-систем можно прочесть в этом материале.

Также на рынке можно найти ряд моделей холодильных агрегатов, которые поставляются в паре с двумя или более компрессорами. Данные устройства из-за свой надежности идеально подходят для производств. Ведь если один компрессор выйдет из строя, то его функции смогут взять на себя другие.

В отличие от кондиционеров других классов холодильные агрегаты отличаются высокой производительностью и довольно низким энергопотреблением.

Для этого они оснащены автоматическими повторными выключателями, а также тщательно продуманной капиллярной системой для хладагента.

Холодильная сплит-система
Устройством управляет встроенный монитор. Он поддерживает слаженную работу всех систем и электрических узлов, размещенных внутри холодильной сплит-системы

Еще одним важным преимуществом представленных выше кондиционеров является их защищенность от воздействия окружающей среды и резких перепадов напряжения. Большинство моделей имеют встроенную систему, которая бережет их от воздействия высокого или низкого давления.

Значительно продлевает срок службы сплит-системы наличие функции автоматического оттаивания. Как результат, корпус, а также все составляющие компоненты внешнего и внутреннего блока надежно защищены от негативного воздействия льда.

Помимо раздельных (сплит) систем, популярностью пользуются холодильные моноблоки. Это уже полностью укомплектованное устройство, которое устанавливается на стенку камеры.

Оно состоит из двух частей, идентично сплит-системе, однако обе части соединены между собой в одно устройство, в едином корпусе.

Это важное отличие дает им большое преимущество, так как это позволяет размещать их в холодильных камерах, где другие агрегаты попросту не поместятся по высоте или по толщине стен. Остальные же черты двух вариантов практически одинаковы.

Холодильные сплит-системы: устройство и основные виды

Сплит-системы предназначены для создания и поддержания температурного режима внутри холодильной камеры. Сплит система состоит из двух блоков, один из которых размещается внутри (внутренний блок), а другой — снаружи камеры (внешний блок) и может быть удален от другого на расстояние до 10 метров. Внешний блок размещают снаружи охлаждаемой камеры: на крыше, балконе, фасаде зданий. Между собой блоки соединяются между собой при помощи фреоновой магистрали и электрики. Механизм наружного блока состоит из:

  • компрессора,
  • конденсатора,
  • фильтра ( или ресивера),
  • вентилятора,
  • капилярной трубки.

Благодаря тому, что компрессор находится во внешней части, то есть вне охлаждаемого помещения, то шум, производимый работой сплит-системы практически не будет мешать. (уровень шума внутренней части — не более 26 дб).
Внутренние блоки могут различаться по типу:

  • напольные,
  • настенные,
  • встроенные,
  • потолочные.

Современные сплит-системы, как правило, имеют дистанционное управление, что позволяет размещать их, например, под потолком и экономить пространство. Сплит-система оснащается автоматической системой управления холодильным агрегатом и режимом автоматической оттайки.

Преимущества и возможности холодильных сплит-систем

Установка сплит-системы морозильного и холодильного назначения в магазине и на предприятии общепита раскрывает новые возможности в организации хранения товаров и продуктов. Морозильная камера — это самостоятельное складское помещение, нуждающееся в источнике холода, способном работать в автономном режиме, выводя тепло в соседние помещения. Таким образом можно создать условия для сокращения количества морозильных и холодильных ларей, шкафов, наладить технологические цепочки с использованием охлаждаемых столов, витрин и бонетов.

Использование устройства, в котором конденсатор и испаритель разделены на два блока с возможностью удаленной установки решает проблему, типичную для моноблоков — невозможность использовать помещения, расположенные непосредственно рядом с камерой.

Между двумя функциональными блоками сплит-системы прокладываются медные трубки для циркуляции хладагента. Расстояние не должно превышать 5 м, в противном случае эффективность работы устройства снижается. Блок конденсатора может быть выведен в коридоры, вспомогательные помещения, чтобы горячий воздух не поступал в производственные цеха.

Преимущества

Оборудование обладает следующими функциональными достоинствами:

  • Устанавливать блоки можно дистанционно. Это позволяет размещать блок, например, под потолком, что экономит пространство.
  • Корпус выполнен из стали с полимерным покрытием. Повышается уровень защиты от коррозии, физических повреждений и скопления пыли или грязи.
  • Электронная панель управления. Осваивание работы устройства происходит на интуитивном уровне. В меню можно изменять параметры.
  • Модели с разной мощностью подключения к электросети.
  • Безопасный фреон R404а для заправки.
  • Подключение дополнительного оборудования: подсветка камеры, механизм изменения давления, выносной пульт ДУ.

Устанавливать внешний компрессор можно за стенами здания, где располагается внутренний блок. Шум от работы оборудования не будет слышен. Холодильные сплит-системы оснащены автоматическим режимом управления и режимом автоматического оттаивания.

Конструкция сплит-систем

В отличие от моноблоков сплит-системы построены из двух модулей:

  • наружного. В него входят компрессор, конденсатор и силовая электрическая часть. Для зимней работы в наружный блок системы устанавливается подогреватель масла. За охлаждение фреона отвечают вентиляторы;
  • внутреннего. Модуль устанавливается непосредственно на холодильную или морозильную камеру. В его состав входят испаритель, вентилятор, обеспечивающий циркуляцию воздуха, и поддон для талой воды. Внутренние модули сплит-систем большой мощности оснащаются терморегулирующим вентилем или регулятором потока.

Блоки соединяются магистралями – медными трубками для хладагента, силовыми кабелями и цепями управления.

Особенности воздухоохладителей холодильной установки

Основным конструктивным элементом оборудования является теплообменник. Он различается по типу оребрения, которое бывает:

  • Литым.
  • Пластинчатым.
  • Спирально-навивным.
  • Спирально-накатанным.

Наиболее эффективным и надежным считается литое оребрение у теплообменника.

Охладители воздуха для холодильных камер различаются по принципу действия. Они бывают сухими, мокрыми и смешанными. В первом случае охлаждение воздуха осуществляется при его соприкосновении с трубками устройства, по которым движется хладагент. У мокрого типа воздухоохладителя, цена на который невысока, установлены форсунки, распрыскивающие водный раствор гликоля. Заказать оборудование от компании «Про Инжиниринг» можно на официальном сайте, предварительно проконсультировавшись у менеджера фирмы. Оборудование из каталога воздухоохладителей будет доставлено по указанному адресу с помощью услуг курьерской службы или транспортной компании. На всю реализуемую продукцию предоставляется долгосрочная гарантия.

Классификация

  1. Настенные. Наиболее распространенный вариант охлаждающего оборудования. Применяется практически во всех производственных сферах при наличии высоких потолков в зданиях.
  2. Потолочные. Используются для поддержания установленной температуры в небольшом пространстве, а также помещениях с низкими потолками.
  3. Напольные. Применяются для установки в зданиях с особыми требованиями к температурным режимам хранения продукции. Как правило, имеют более высокую мощность и способны охлаждать помещения максимально быстро.
  4. Двухпоточные. Предназначены для небольших помещений на предприятиях пищевой промышленности и объектах кондитерского производства, где требуется мощный поток холодного воздуха. Позволяют снизить скорость усыхания продукции при высоких показателях охлаждения.
  5. Кубические. Подают воздух в больших помещениях, обеспечивая его равномерную циркуляцию. При использовании совместно с низкотемпературными холодильными камерами создают оптимальную температуру для длительного хранения.

Виды оборудования

  • низкотемпературные (-15…-25 °С),
  • среднетемпературные (-5…+5 °С),
  • высокотемпературные (+5…+15 °С).

Пользователь может выполнять настройку и поддерживать на заданном уровне температуру внутри холодильных и морозильных камер в указанных диапазонах. Оборудование подходит для эксплуатации на объектах торговли и в складских комплексах для хранения и демонстрации продукции. Каждая сплит-система для холодильной камеры протестирована в заводских условиях и полностью готова к монтажу.

Типы и назначение оборудования

Воздухоохладители для холодильных камер промышленного типа позволяют поддерживать постоянную температуру в диапазоне от -40 до +20 градусов Цельсия. Итальянский производитель Стефани выпускает мощное и надежное оборудование с удобными потребительскими характеристиками: оно отличается высокой производительностью, безопасностью и надежностью. Воздухоохладитель Stefani может использоваться в супермаркетах, крупных магазинах, на складах и в других производственных и торговых помещениях

Принцип действия воздухоохладителей

Основной элемент конструкции, который отвечает за охлаждение воздуха, это оребрённый теплообменник. Он бывает литым, пластинчатым или спиральным — навивным или накатанным. Максимально надёжным считается литое оребрение. Охлаждение воздуха происходит в момент его соприкосновения с трубками охладителя (в случае сухого типа инструмента) или взаимодействия с распрыскиваемым водным раствором гликоля (в случае «мокрого» воздухоохладителя).

Воздухоохладители используются в герметичных холодильных камерах для хранения скоропортящихся продуктов, фруктов и овощей. Они востребованы в промышленных помещениях и складах.

 

Разновидности климатического оборудования

Немаловажно, правильно определиться с температурным уровнем. Сегодня производители предлагают заказать две вариации: среднетемпературные и низкотемпературные сплит-системы. У каждой из них есть свое предназначение, а также ряд особенностей.

Особенности среднетемпературных агрегатов

Главная задача этого класса заключается в поддержании в помещении температуры в диапазоне от +10 до -5 градусов Цельсия. Как правило, среднетемпературные кондиционеры используются для охлаждения продуктов. Например, такие системы можно встретить в винных погребах.

Среднетемпературная сплит-система
Холодильное оборудование среднетемпературного вида используют владельцы цветочных магазинов. Возможность в авторежиме поддерживать заданную температуру позволяет длительное время сохранить красоту свежесрезанных цветов и цветочных композиций

Устройства данного вида подразделяются на три подкатегории:

  • первая – может понижать температуру вплоть до -5 градусов;
  • вторая – поддерживает + 10;
  • третья – охлаждает помещение до нуля.

Что касается функционала, то среднетемпературные сплит-системы оснащаются системой электрического оттаивания, а также могут в автоматическом режиме поддерживать заданную пользователем температуру.

Плюсы и минусы низкотемпературных кондиционеров

Низкотемпературные холодильные устройства покупаются для морозильников. Они помогают заморозить любые продукты и поддерживают температуру в пределах от -5 до -35 градусов Цельсия.

Стандартная низкотемпературная сплит-система состоит из двух компонентов: компрессорно-конденсаторного блока, а также испарителя. Их корпус чаще всего выполнен из нержавеющей стали, которую для дополнительной защиты покрывают слоем полимера.

Низкотемпературный кондиционер
Некоторые модели оснащены функцией шоковой заморозки. В этом случае температура в морозильнике резко опускается вплоть до -45 градусов Цельсия. Это помогает сберечь в продуктах все питательные и полезные вещества

Говоря о преимуществах представленных выше кондиционеров, особенно следует выделить:

  • компактность – продуманная конструкция позволяет сэкономить место внутри холодильника;
  • эффективность – производителям удалось добиться высокой производительности устройства при максимально низком энергопотреблении;
  • бесшумность – низкотемпературные сплит-системы при работе издают звук не выше 40-50 дБ. Поэтому их без проблем можно устанавливать даже в жилых зданиях;
  • безопасность – приборы имеют встроенную систему аварийной сигнализации.

Комплектация морозильных кондиционеров обычно включает в себя компрессор спирального, винтового или поршневого типа, два вида фильтров (осушитель и на всасывание), конденсатор, реле давления, жидкостный ресивер.

Еще в коробке могут присутствовать соленоидные или терморегулирующие вентили, а также один или же несколько воздухоохладителей.

Рекомендации по выбору нужного оборудования

Сложность выбора сплит-систем промышленного назначения невозможно сравнить с покупкой кондиционера для домашнего использования.

Ведь в данном случае нужно не прогадать и выбрать технику для обслуживания огромных по площади помещений. Чтобы не ошибиться с выбором разберемся с основными техническими характеристиками.

Размер и расчет мощности устройства

Перед покупкой холодильного кондиционера, как правило, составляется сводная таблица. В нее вносится вся возможная информация об условиях работы устройства.

Например, в документе указывается диапазон температур для хранения тех или иных продуктов, необходимые дополнительные функции, объем камеры хранения и климатические условия региона.

Составление сводной таблицы помогает избежать лишних затрат и чрезвычайно сложной конструкции холодильника. Благодаря ей можно вычислить желаемую мощность устройства.

Если вы не хотите заниматься созданием таблицы, то рассчитать мощность помогут онлайн-калькуляторы. В интернете их присутствует огромное множество. Для получения рекомендованного значения нужно будет указать только площадь помещения, высоту потолков, степень освещенности, количество другой бытовой техники.

Функционал и комплектация климатической техники

Наиболее распространенной дополнительной опцией для холодильных установок является выносной пульт управления. Такое инженерное решение позволяет значительно упростить эксплуатацию. Вам не нужно будет заходить в складское помещение, что изменить настройки устройства.

Помимо основных узлов – компрессорного и воздухоохладительного блоков – устройство поставляется вместе с соединительными медными теплоизолированными трубками

Холодильные и морозильные сплит-системы Polair

Сплит-система POLAIR Standart предназначена для охлаждения внутреннего объема холодильной камеры, объемом до 51м3 при внешней температуре окружающего воздуха от+10 до +40 °С.

  • Среднетемпературные SM(-10…+10° C)
  • Низкотемпературные SB (-25…-15°C)

Холодильная сплит-система состоит из двух частей:

снаружи компрессорно-конденсаторный агрегат и воздухоохладитель внутри камеры. Обе части могут располагаться на некотором расстоянии друг от друга, что позволяет разрешить проблему расположения оборудования. Оборудование может применяться для камер встроенных в существующие помещения с толщиной стен и высотой потолков, не позволяющих провести монтаж моноблоков.

Оборудование поставляется в следующей комплектации:

  • Компрессорно-конденсаторный блок заправленный сухим азотом с подключенными соединительными проводами
  • Воздухоохладитель заправленный сухим азотом
  • Крепежный набор — Руководство по эксплуатации

В крепежный набор входит комплект медных трубок по 5 м(всасывающая и нагнетательная), сливная трубка.

Холодильные сплит-системы Zanotti

Сплит-системы Zanotti — это холодильные агрегаты с раздельным конденсатором и воздухоохладителем, предназначенные для помещений малой, средней и большой емкости.

Широчайший модельный ряд (более 600 моделей) единичной холодопроизводительностью от 0,6 до 200 кВт, обеспечивает требуемую температуру в охлаждаемых камерах объёмом от 1 до 3000 м³ одной машиной.

Общий диапазон достигаемых в камерах температур простирается от минус 40…45°С при спец. двухступенчатых машинах до +20°С для промышленных установок кондиционирования.

Агрегаты GS предназначены для камер небольшого объёма, и комплектуются трубами.

Оборудование с маркировкой SP-O предназначено для помещений небольшого объёма, и комплектуется заправленными трубами.

Агрегаты DB-O представляют собой установки типа Bi-Block и предназначены для камер маленького объёма в моделях DB121-O, DB123-O, DB221-O, DB135-O, и для средних и больших объёмов — модели DB235-O, DB335-O, DB340-O.;

Новое оборудование — агрегаты DB-S, представляют собой установки типа Bi-Block для средних и больших объёмов. Эта группа конденсаторов имеет пониженный уровень шума.

Агрегаты DB версия BI-BLOCK конденсаторный агрегат монтируется на полу вне камеры; воздухоохладитель монтируется внутри помещения на потолке и на полу.

Сплит-система для холодильной камеры — виды особенности расчета и подбора нужного оборудования

Холодильные машины бывают встроенного типа – моноблоки, проще говоря, а бывают сплит-системы, то есть с выносным внешним блоком, то есть когда блок, выделяющий забранное из холодильной камеры тепло, вывешивается снаружи здания, как вариант, или на стенке в другой комнате. Так или иначе он отстоит от нашей холодильной камеры на некоторое расстояние по тем или иным причинам.

Какими бывают холодильные и морозильные камеры?

Одним из показателей работы кухни ресторана является отношение к условиям, в которых хранятся продукты – разумеется, без качественного холодильного оборудования в данном случае обойтись невозможно.

И предпочтение большинство владельцев заведений отдают холодильным и морозильным камерам, как наиболее удобному и экономически целесообразному способу организации производственных процессов.

Стоит сказать, что современное холодильное оборудование становится всё более доступным и компактным, поэтому его установка уместна даже в небольших кафе и закусочных. Даже если, скажем, холодильная камера занимает такую же площадь, как холодильный шкаф, внутри можно поместить больший объём продуктов: этому способствуют не только более тонкие стенки, но и возможность увеличить пространство по высоте. А способность подстраиваться под помещение любого формата ещё более повышает привлекательность.

Как правило, камера представляет собой сборную конструкцию из панелей, толщина которых напрямую зависит от требуемого температурного режима:

Модели могут быть как стандартными, изготовленными на заводе с заранее заданными параметрами, которые заказчик выбирает по каталогу, так и собираемыми из отдельных сэндвич-панелей – их можно разрезать и подогнать под любой требуемый размер, что во многих случаях гораздо удобнее. Однако готовая конструкция в большинстве случаев обходится дешевле, нежели сборная.

Холодильные камеры-основные понятия, способы применения и работы

Сегодня ни один склад, где требуется пониженная или отрицательная температура, ни одно производство, требующее особых термических условий, не может обойтись без таких устройств и даже целых помещений, как холодильные камеры.

По сути дела, все холодильные камеры на сегодня играют большую роль в жизни и даже в развитии общества, ведь именно благодаря им у нас есть возможность сохранять продукты свежими в течение длительного времени.

Именно за счёт того, что холодильные камеры повсеместно применяются и в медицине, и в фармацевтике, у людей имеется возможность получать эффективные лекарства. Не стоит наверное упоминания тот факт, что в таковых камерах хранятся цветы в ожидание своей продажи.

Особенно востребованы холодильные камеры в торговых предприятиях и в точках общественного питания. И чем больше эти самые торговые фирмы или точки общественного питания, тем большие камеры им нужны. По сути дела, своих максимальных размеров камеры достигают в торговых центрах (на складах) и в больших столовых, обслуживающих ежедневно несколько тысяч человек (крупные заводы, фабрики и пр.), и могут соперничать по своим размерам даже с промышленными холодильными камерами.

Упрощённо говоря, именно размер (т.е. охлаждаемый объем) камеры стоит первым в ряде их классификации. Далее же различие идёт по внутреннему наполнению. Так, в качестве холодильной установки может быть как сплит-система, так и холодильный моноблок той или иной производительности.

Важно отметить, что в отличие от образцов прошлых лет современные промышленные холодильные камеры вполне могут быть оснащены расширительным поясом, который увеличит охлаждаемый объем без увеличения внешних габаритов камеры.

Так же важно и то, что современный вариант может быть размещен в любой здании и иметь вариант любой конфигурации: выступы, проёмы, уступы, внутренние перегородки и блочная система строения камеры — все это легко достигается за счёт применения современных материалов.

То же самое можно сказать и о дверях: распашные, откатные и даже двери так называемого «контейнерного типа» доступны заказчику камер. При этом сами двери, их размер и расположение определяет сам заказчик, подстраивая холодильную камеру под свои нужды и вкусы. Современные промышленные холодильные камеры — это незаменимый помощник бизнесу!

Моноблок и сплит система

Чтобы холодильная или морозильная камера выполняла свои функции, ей нужны не только теплоизолированные стены и дверь, но и охлаждающее оборудование – моноблок или сплит-система. Первый вариант прост в установке и менее дорогостоящ, однако второй также имеет целый ряд преимуществ. Но для начала давайте разберёмся, как работает сплит-система.

В отличие от моноблока, она представляет собой два блока, которые могут находиться на весьма значительном расстоянии друг от друга. Один из них – охладительный – может размещаться как в другом помещении, так и на улице. В этом узле расположен компрессор, охлаждающий фреон.

Хладагент по медным соединительным трубкам поступает во второй блок – вентиляторный. Он располагается непосредственно внутри камеры и нагнетает в неё потоки охлаждённого при помощи фреона воздуха.

Источники

  • https://sovet-ingenera.com/tech/klimat/split-sistema-dlya-xolodilnoj-kamery.html
  • https://www.Refro.ru/category/splits/
  • https://r-komplekt.ru/catalog/splitsistemy/
  • https://konder.su/kholodilnoe-oborudovanie/split-sistemy-dlya-kamer/
  • https://www.polair-centre.ru/split-sistemy.html
  • https://holod-oborud.ru/catalog/oborudovanie/vozdukhookhladiteli/
  • https://zip-24.com/vozduho-ohladiteli.html
  • https://quadrotek-logistic.ru/products/produkciya/stefani/vozduxooxladiteli/
  • https://www.holodon.ru/catalog/holodilnye-vozduhoohladiteli/
  • https://about-air.ru/temperatura-vozduha/ohlazhdenie-vozduha/split-sistema-dlya-holodilnoj-kamery.html
  • https://www.tixi.ru/catalog/split-sistemy/

[свернуть]
Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации
Adblock
detector